Sur ce blog, Michelle et Jean vous donnent des nouvelles, vous racontent leurs aventures, partagent avec vous leurs meilleures photos, vous communiquent leurs coups de coeur, vous ouvrent leur univers... et attendent vos commentaires.
Nous écrire :
Jean et Michelle AMAR
16 rue Maréchal Foch
42300 Roanne
Nous trouver
Depuis le 12-08-2009 :
24589 visiteurs
Depuis le début du mois :
591 visiteurs
Billets :
59 billets
Le 23 juillet, une voiture l'a renversé alors qu'il circulait à vélo , casqué, après une pluie diluvienne, sur une petite route près de St Jean St Maurice Les pompiers et le SAMU intervenus très vite ont pu l'intuber sur place, et emmené en réanimation à Roanne où il a passé 40 jours dans un coma assisté, pronostic vital réservé: multiples plaies et fractures, parmi les plus graves : le crâne( rocher), la face, l'orbite, entorse grave des vertèbres cervicales menaçant la moelle épinière d'un mm.
A son réveil , pas de séquelles cérébrales, mémoire intacte, il parle beaucoup, bouge ses membres, mais entend et voit mal .On a dû l'alimenter par sonde stomacale encore en place, pour des problèmes de déglutition qui s'atténuent de jour en jour: il adore les crèmes caramel, la crème de marrons, les tubes de lait Nestlé, la confiture de mirabelles,donc il est en bonne voie, il a pris un kilo. Conscient de cette survie inespérée,il se montre très courageux :aucune plainte, attentif au personnel (remarquable), mais les journées sont longues à attendre des séances de kiné irrégulières ,( en fonction de sa faiblesse), les rendez vous de spécialistes débordés: pneumologue, ophtalmo, otorhino,stomato, prothésiste: Il doit porter un corset trés rigide qui ne lui permet pas encore de rester assis longtemps et une minerve en permanence .
Je donnerai de ses nouvelles au fil des progrès. Je ne maîtrisais pas assez ce blog pour le destiner à ce sujet alors que c'est le meilleur système pour informer toute la famille ! en effet avec Michel et Annie Pawloff nous nous répartissons les visites tous les soirs à Bonvert où il est en convalescence et commence doucement sa rééducation .On peut l'appeler sur son fixe au 04 77 23 45 89.
Publié le 15 octobre 2009 à 21:23:12 dans Jean François | Commentaires (0) | Permaliens
Cette recette est délicieuse avec les tomates de saison quand on peut trouver des tomates charnues Roma ou Marmande, (éviter les tomates en grappe , préférer des tomates françaises). Il faut compter 3 tomates moyennes par personne ou 4/5 petites , 3 cuillers d'huile d'olive, de l'ail , un bouquet de persil, sel poivre et enfin ... crème fraîche !.Laver essuyer, couper transversalement en deux (une moitié comporte le pédoncule l'autre le fond),faire dégorger avec du sel dans une passoire , bien égoutter. Déposer les moitiés de tomate(côté peau) dans une poêle contenant l'huile trés chaude, attention aux brûlures et toujours se protéger avec un grand couvercle . Cuire qques minutes d'un côté, retourner avec précaution, et faire cuire la face coupée en baissant de plus en plus la température pour atteindre le moelleux et le doré necessaire . Arrêter la cuisson, déposer la crème sur chaque tomate , le persil hâché avec l'ail en dernier et servir aussitôt . On n'est pas obligé de mettre de la crème! mais la sauce en est nettement améliorée et ce plat qui peut accompagner des oeufs au plat ou en omelette, n'importe quelle viande, se déguste simplement nature avec beaucoup de pain.. C'était le régal de mon père Jean Marcoux et maintenant de Pater ..
Publié le 02 octobre 2009 à 15:26:01 dans Recettes de cuisine grand mère | Commentaires (0) | Permaliens
Commentaires